标准状态
基础信息
- 标准号
- SB/T 11168-2016
- 发布日期
-
2016-09-18
- 实施日期
-
2017-05-01
- 制修订
- 制定
- 中国标准分类号
- A10
- 国际标准分类号
- 03.100.01
- 技术归口
- 商务部
- 批准发布部门
- 商务部
- 行业分类
- 住宿和餐饮业
- 标准类别
- 方法标准
备案信息
备案号:56908-2017
备案日期:2016-11-02
备案公告:
2017年第1号(总第205号)
适用范围
本标准适用于各种业态的餐饮服务经营单位。
起草单位
中国烹饪协会、中粮食品营销有限公司
起草人
姜俊贤、冯恩援、王昉、田明福、佟琳、吴桐、张旸。