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标准状态

基础信息

标准号
SB/T 11168-2016
发布日期
2016-09-18
实施日期
2017-05-01
制修订
制定
中国标准分类号
A10
国际标准分类号
03.100.01
技术归口
商务部
批准发布部门
商务部
行业分类
住宿和餐饮业
标准类别
方法标准

备案信息

备案号:56908-2017

备案日期:2016-11-02

备案公告: 2017年第1号(总第205号)

适用范围

本标准适用于各种业态的餐饮服务经营单位。

起草单位

中国烹饪协会、中粮食品营销有限公司

起草人

姜俊贤、冯恩援、王昉、田明福、佟琳、吴桐、张旸。