备案号：56909-2017

备案日期：2016-11-02

备案公告： 2017年第1号(总第205号)

本标准适用于川点的制作。

四川旅游学院、中国烹饪协会、四川省烹饪协会

卢一、杜莉、陈祖明、郑绍武、钟志惠、黄文刚、罗文、张松、辛松林、包奕燕、熊敏。