目录

标准状态

基础信息

标准号
SB/T 10934.3-2016
发布日期
2016-09-18
实施日期
2017-05-01
制修订
制定
中国标准分类号
A12
国际标准分类号
03.080.30
技术归口
商务部
批准发布部门
商务部
行业分类
住宿和餐饮业
标准类别
管理标准

备案信息

备案号:56927-2017

备案日期:2016-11-02

备案公告: 2017年第1号(总第205号)

适用范围

本部分适用于需要标注法文的饮食服务企业的中餐菜单。

起草单位

商业科技质量中心、世界中国烹饪联合会等

起草人

尚卫东、杨桂玲、高丽华、曹岚、崔金梅、杨柳、牟栋梁。